VJEROVALI ILI NE

TRAŽI SE TEPSIJA VIŠE: U Beogradu je jedno vrijeme HIT bio burek sa eurokremom, ali ova kombinacija će šokirati svakog BOSANCA!

26.03.2017 - 14:13 | Zanimljivosti >> Kiosk
 

Burek sa eurokremom i plazmom, sa pečenim paprikama i fetom, zatim pita sa kobasicama i kiselim kupusom ali i sa koljenicom nisu više najkreativniji specijaliteti, od kada je jedna pekara u jednom beogradskom naselja, počela da pravi nesvakidašnji gurmanluk - pitu sa ćevapima.

"Jel kod vas ima nekakva pita sa ćevapima?" pitanje je sa kojim se ulaze i mladi i stari, uglavnom iz radoznalosti ili sa vrata zapitkuju, vođeni preporukom prijatelja, kolega i komšija.

"Naš bivši kolega je došao je na ideju da počnemo da pravimo ovaj specijalitet, a mi smo rado prihvatili. Pravili smo je dan-dva, da vidimo kako ide, i mogu da vam kažem da je išla odlično, pa smo odlučili da ostane u ponudi", pekar Dejan Andonov.

Za mjesec dana od kako je u prodaji reakcije su uglavnom iste, svima se jako dopada, a svakog dana traži se "tepsija više".

"Priprema se tako što se tri vrste mesa miješaju i začinjavaju po određenoj recepturi. Prave se ti manji ćevapi- komadi mesa, a zatim se peče oko 10 minuta. I dalje mi tražimo savršenu recepturu za ovu pitu iako je i sada odličnog ukusa. Ranije smo u ponudi imali i pitu sa piletnom i bešamel sosom, ali reakcije nisu bile tako dobre kao za ovu, pa ih nemamo više u ponudi",objašnjava pekar.

Što se ukusa tiče slična je bureku sa mesom, a kilogram košta 500 dinara.

"Ne pitajte me ništa, od kako sam počela da je jedem ne prestajem. Prosto sam se nagojila od nje", kaže jedna od mušterija.

 

(Blic.rs)

 

NAJGLEDANIJI VIDEO DANAS NA PORTALU:

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA - Portal Novi.ba zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznešena u komentarima nisu stavovi redakcije web portala Novi.ba!