NAJBOLJI PRELIV ZA PITE KOJI KORISTE PEKARI: Univerzalni recept uz koji će biti još mekša i sočnija

Svaka domaćica dobro zna koliko je bitan preliv prilikom pripreme pite. Tajna ukusne pite krije su njenom prelivu, a u nastavku vam donosimo recept za preliv koji koriste pekari.

SASTOJCI:

8 kašika brašna, 1 suhi kvasac, 2 šolje mlijeka, 1 šolja ulja, so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

PRIPREMA:

Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premažite ovim prelivom, a zatim je filujete na uobičajen način. Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da prije pečenja odstoji sat i po.