OKUS KOJI VRAĆA U DJETINJSTVO: Donosimo recept za zdravu čokoladnu halvu

Prijatno!

SASTOJCI:

18 urmi (oko 180 g očišćenih)

100 g tahinija (susamovog putera)

3 pune kašike kakaoa

PRIPREMA:

Urme očistite od koštica i potopite u toplu vodu kako bi omekšale. Nakon 15 minuta sitno ih isjeckajte, a vodu sačuvajte jer će možda biti potrebno nekoliko kašika da se doda u smjesu.

U činiju stavite tahini, kakao i isjeckane urme. Kašikom miješajte dok ne dobijte kompaktnu smjesu, a ukoliko je previše gusta, dodajte dvije do tri kašike vode u kojoj su urme bile potopljene.

Smjesu stavite na providnu foliju, uvijte je i blago valjajte po stolu kako biste dobili lijep, okrugao oblik. Kolač ostavite u frižider da se dobro rashladi, a prije sječenja stavite ga u zamrzivač na pola sata kako bi se malo stvrdnuo i samim tim lakše isjekao.