PRELIV NE MOŽE BITI UKUSNIJI: Napravite ćufte u ovom neodoljivom sosu, prste ćete polizati

Ručak je za poželjeti.

Sastojci:

600 g mlevenog mesa

30 g prezli

kora od limuna

6 kašika peršuna

jaje

450 ml goveđe supe

150 ml belog vina

150 g jogurta

2 kašike brašna

biber

Priprema:

Mleveno meso pomešajte s prezlama, jajima, limunovom korom i seckanim peršunom. Začinite suvim biljnim začinima i napravite 20 manjih ćufti. Supu i vino sipajte u lonac, pustite da provri i onda dodajte ćufte. Kuvajte ih tačno 20 minuta i izvadite. Pomešajte brašno i jogurt, dodajte u lonac i pustite opet da provri. Ćufte prelijte ovim sosom i servirajte.